Dnes otevřeno od 11:00 do 20:00
Pondělí
11:00 - 20:00
Úterý
11:00 - 20:00
Středa
11:00 - 20:00
Čtvrtek
11:00 - 20:00
Pátek
11:00 - 20:00
Sobota
11:00 - 20:00
Neděle
11:00 - 20:00

Detail akce

Zvěřinové hody

Termín: od 8.10.2020

od 8.10.2020 Přijďte ochutnat skvělé pochoutky z tradičních receptů našich kuchařů.

PŘEDKRM

80 g. Dančí tataráček s tartarem  z pečené řepy a česneková bagetka                

 

POLÉVKA

0,25 l. Zvěřinová gulášovka s čerstvou majoránkou                                                    

 

HLAVNÍ CHOD

150 g. Srnčí špikovaná pečeně na smetaně, špekový knedlík, brusinky 

 

200 g. Grilované medailonky z jelena a daňka, hřibové ragú s vlašskými ořechy a opečené grenaille (odrůda Francouzských brambor  pěstovaných v rašelině) s česnekem   

 

180 g. Zvěřinové řízečky ze srnčího a dančího masa provoněné česnekem, jemný bramborový salát s majonézou, citron                                                     

 

180 g. Kančí výpečky na česneku a jalovci, dušené bílé zelí, bramborový knedlík,

vídeňská cibulka                                                               

 

150 g. Zvěřinové ragú na portském víně s kořenovou zeleninou a sušenými švestkami, zdobené mandlemi,  restované špecle s anglickou slaninou                                                               

 

DEZERT

70 g. Domácí lívance obalené ve skořicovém cukru s borůvkovým coulies 

 

x