Pivo je kvašený, slabě alkoholický nápoj vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a chmele pomocí pivovarských kvasinek, který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí. Na území Česka se jedná o nejkonzumovanější alkoholický nápoj. Pivo je považováno za jeden z českých symbolů a od roku 2008 je název České pivo chráněno jako zeměpisné označení.

Pivo je vařeno již od nepaměti a není možné určit místo, kde bylo uvařeno první pivo. Jako země původu se uvádí Mezopotámie a to přibližně již v 7. tisíciletí př.n.l. Pivo je staroslověnské slovo, které označovalo „nápoj nejobyčejnější a nejrozšířenější".

V současnosti je pivo konzumováno převážně v zemích střední Evropy, kde má jeho výroba a konzumace dlouholetou tradici. Mimo tuto oblast má pivo silnou tradici také na Britských ostrovech a v Německu. Za rok 2008 drželi obyvatelé České republiky přední pozici v průměrné spotřebě piva na osobu, která dosahuje v průměru 160 litrů na hlavu.