Velikonoční nabídka

 100g Mladý pampeliškový salát se špenátem a ředkvičkami zjemněný           

           zakysanou smetanou a podávaný s kozím sýrem                                         89,-

 100g Mix trhaných listových salátů se zeleninou s naším uzeným lososem

           podávaný s dresinkem z hrubozrnné hořčice a olivového oleje              99,-

 100g Glazovaný čerstvý bílý chřest na másle s citronovou šťávou, bernskou    

           omáčkou a chlebovými chipsy                                                                            99,-

200g Kořeněné grilované telecí šťavnaté steaky, sautée brambory               239,-

180g Jehněčí medailonky s chřestovou omáčkou                                                  239,-

150g Jehněčí ragů se semolinovými a mrkvovými pappardelle se žloutkem

            a sýrem pecorino                                                                                                  178,-

200g Jehněčí Koftas podávané na špízu s grilovanou cuketou a paprikou,

            hřibová omáčka                                                                                                     187,-

200g Pečínka z berana na česneku a rozmarýnu, smetanový listový špenát,

           šťouchané brambory                                                                                            168,-

 150g Kůzlečí smažené řízky, lehký bramborový salát se smetanou

            a jarní cibulkou                                                                                                      189,-               

200g Pečené kůzle na bílém víně s kořenovou zeleninou a velikonoční

              nádivkou                                                                                                                219,-

Velikonoční speciality 7-14.4. chřest, jehněčí,kůzlečí,saláty

Přijďte ochutnat nové nepasterizované Starobrno a něco se dozvědět o tom, jak ho na Starém Brně vyrábíme. 21.3.2012 od 18:00 Vás čeká prezentace nového piva a krásné hostesky...ve dnech 21. - 25.3.2012 dostanete 2 piva za cenu jednoho

Od 30.3.2012 čepujeme Zelené pivo

24.3. od 20 hodin Hudební večer se španělskou kapelou

                 ESPUELAS    www.espuelas.cz

Španělská kuchyně ve dnech 14.3.-1.4. 2012.

Zveme Vás na jedinečnou možnost ochutnat a poznat španělské předkrmy,

speciality, plody moře, vína a sangrii, tak jak ji naznáte, určitě ochotnáme španělské pivo....:-)

Speciální nabídka

150g Hovězí rostbeef, míchaný salát                       129,-

120g Zázvorové risotto s kuřecím prsíčkem pečeným na kůži        119,-

350g Jehněčí kolínko tajin s kořeněným kuskusem                           199,-

14.2. Zveme vás na Valentýnské menu při svíčkách U Fidela.

Zvěřinové speciality

0,33l Zvěřinová polévka s estragonem 39,-

80g Srnčí pěna s portským želé a toasty 69,-

50g Carpaccio z daňka s macerovanou meruňkou a rukolou, parmazán

bylionkovou bagetou 129,-

150g Kančí roláda nadívaná játry a zázvorem, bramborové pyré 139,-

150g Srnčí kýta s čokoládovou omáčkou a osmaženou polentou 172,-

400g Variace žebírek z daňka, srny a divočáka s višněmi a křenem 129,-

150g Medailonky z daňčího hřbetu s omáčkou z kaštanů, šípků a

pečených jablek 199,-

180g Srnčí knedlíčky s hřiby s petrželkovými krupicovými nočky 149,-

50g Pošírovaná hruška na červeném víně s vanilkovou zmrzlinou

a mléčným karamelem a skořicí 69,-

Chystáme pro Vás víkendové rodinné menu za super cenu pro 3-4 osoby, servírované na společných mísách. dáme včas vědět! kdy začínáme to vše U Fidela.

Od 13.2.2012 budeme čerpovat tento Speciál Pepřové pivo

Hudební večer dne 28.01.2012 U Fidela v cca 20:00. Vystoupení skupiny Swingtet www.swingtet.cz . Vstupné dobrovolné.

Jako zajímavost si dovolujeme vám představit tyto nápoje:

Od  30.11.2011

Budeme čepovat tento speciál Adventního piva 15°, pojďte sfouknout alespoň jedno adventní pivo každý týden. 

od 7.11. do 13.11.2011

SVATOMARTINSKÉ MENU

50g Pečená, zchlazená, husí játra zalitá sádlem,

podávaná s cibulovým chutney a čerstvou majoránkou...........................79,-

0,33l Husí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi.............................39,-

¼ Pečená Svatomartinská husa, podávaná se třemi druhy zelí

(bílé, červené a dýňové)..................................................................................299,-

¼ Pečená kachna, podávaná se třemi druhy zelí

(bílé, červené a dýňové)..................................................................................179,-

½ Pečená divoká kachna s domácí nádivkou, podávaná se

třemi druhy zelí (bílé, červené a dýňové)......................................................199,-

200g Grilovaná kachní prsa na hnízdu z listového špenátu,

podávaná s pečenou bramborou na husím sádle...................................199,-

200g Pečený králík na divoko, podávaný se šťouchanými

bramborami, blanšírovanou mrkví a řapíkatým celerem........................159,-

Přílohy

160g Karlovarský knedlík....................................................................................30,-

200g Bramborový knedlík....................................................................................25,-

50g Bramborová lokše.......................................................................................25,-

Moučníky

100g Bramborové placky s povidlím a mákem.................................................57,-

70g Babiččin domácí koláč s tvarohem a povidlím........................................49,-

od 10.11.2011

Budeme čepovat tento speciál: SPECIÁL  Svatomartinská 13° extra chmelená

(italské uzeniny,salam Napoli,klobás Cacciatore, šunka, pasty z černých a zelných oliv, artičoky, ovčí sýr, máslo, tousty)

(marinovaný losos v olivovém oleji, citrónové štávě, třtinovém cukru a kopru s hrubou mořskou solí, podávaný s máslem a teplým toustem )

(restovaná cibulka na olivovém oleji, přidáme rajčata, máslo a bazalku, vše promícháme se špagetami, posypeme parmazánem a podáváme )

(opečená italská pančeta (slanina), zakáplá suchém Martini, přidáme špagety, zalejeme rozšlehaným žloutkem ve smetaně, přidáme

parmazán promícháme s těstovinou a servírujeme)

(kosky pančety (slaniny) společně s cibulko opečeme na pánvi zakápneme bílím vínem a necháme povařit, přidáme pastu z pistácií

a smetanu vše zredukujeme na hustou smetanovo omáčku a dochutíme muškátovím oříškem, promícháme s těstovinou a servírujeme)

(nakrájíme nudličky cukety, žampiónů a pančety (slaniny) vše restujeme na olivovém oleji, přidáme sýr  mascarpone  a zeleninový vývar,

vložíme těstovinu a parmazán vše promícháme a dochutíme čerstvím oregánem a tymiánem)

(marinovaná, grilovaná telecí pečen ochucená citrónovou šťávou a mořskou solí, podávaná se římským salátem s rajčaty a cibulí,

zakáplá olivovím olejem, podávaná s rozpečeným chlebem)

(grilovaná a pečená mořská ryba s bylinkami , servírovana s vařeným bramborem s máslem a petrželkou)

(vyšlehané mascarpone se smetanou, žloutky, cukrem a mandlovým likérem, prokládaný namáčenými cukrářskými piškoty v kávě, sypaný kakaem)

(nočky vyšlehané mascarpone se smetanou, žloutky, cukrem a mandlovým likérem, prokládaný namáčenými cukrářskými piškoty v kávě, sypaný

kakaem a cukrem, podávané na malinách)

 V pracovní dny obědové menu od 65,- výběr ze tří jídel 

ITALSKÝ DEZERT U FIDELA ZA 1KČ

                  od 24.10.- do 30.10.

po předložení kupónu z Líšeňských novin získáte k jednomu italskému menu dezert za 1 KČ

platí pro prvních 50 zákazníku za den po dobu konání akce.

Děkujeme za pochopení 

TÝDEN ITALSKÉ KUCHYNĚ 24-30.10.

přijďte okusit kulinařské umění Sicilských specialit.

Rozloučení s grilováním pro rok 2011, dne 15.10. rožnění kýty a grilvaní různých druhů mas a zeleniny od 18 hodin v restauraci U Fidela.

Těší se kolektiv restaurace :-)

Dne 8.10. Podzimní grilování přesunuto na sobotu 15.10. v 18 hod.

V pátek 30.9. 2011 svátek piva U Fidela  -  OCTOBER FEST

Budeme čepovat tyto speciály: 

PAULANER 13,7° - spodně kvašený originální speciál vařený jen pro October fest

POUTNÍK DOUBLE CHMEL 12° - 2x chmelená dvanáctečka :-)

SVIJANY 13° - kvasnicová třináctka

PILSNER URQUELL - co dodat? snad jen " KONEČNĚ"

MALVAZ 13° -  polotmavé

KVASAR MEDOVÝ 14° - s jemně nasládlou chutí a příjemným řízem

SVATOVÁCLAVSKÉ 21° spodně kvašený speciál pro ty nejnáročnější

Přijďte ochutnat tyto laskominky z kuchyní těch nejlepších sládků a pomoci nám vytvořit fantastickou atmosféru na jakou jsme u Fidela již zvyklí.  

Těší se kolektiv Fidela.

Srdečně zveme všechny, co se rádi baví u dobrého jídla a zlatavého moku :)

30.9.2011 začíná U Fidela "OKTÓBRFEST", od 18hod navíc s hudebním doprovodem - kapelou SELIVER

Kapela v rámci "OKTÓBRFESTU" nám všem zahraje skladby od našich i světových skupin. Z jejich repertoáru zazní písně od Lucie, Kabátu, Argemy, Premiéru, Kernu, Reflexů, AC&DC, Bon Joviho, Niravany a monoho dalších.

Pojďme se bavit. Tým U Fidela se na vás těší.

Zveme vás na „OKTÓBRFEST" ve dnech 30. 9. - 5. 10. 2011

Oktoberfest je svátkem piva a mnichovských specialit. Přijďte k Fidelovi okusit Paulaner Bier, chutnou vepřovou kotletu nakldanou v pivě a mnoho dalšch pochutin, jež se s pivy doplňují v jedinečné gurmnské zážitky.

od 18:00 hudební vystoupení kapely SELIVER

Přijďte oslavit svátek Svatého Václava - od středy 28.9.2011 čepujeme 21° specíál......chutná výborně :)

Tým U Fidela se na vás těší :)

nabídka tradičních pokrmů z lesní zvěře. Přijďte ochutnat :)

Nekuřcká restaurace U Fidela je opět o něco větší a útulnější.

Nové prostory ideální i pro pořádání  firemních večírků, rodinných oslav, narozeninových párty  či obchodní schůzky.

Přijďte, těšíme se na vás.

Na dožínky dožínkové pivo

Pšeničný svrchně kvašený dožínkový ležák čepujeme od 29.8.2011. Přijďte okusit konec léta.

Pronájem výčepního zařízení pouze 199 Kč

Od května do října prodej sudového piva z portfolia Heineken za velkoobchodní ceny.